Всё о хумусе
- bookworm
- Буквоед
- Сообщения: 4327
- Стаж: 17 лет 1 месяц
- Заходил(а): 20.12.2021 20:01
- Откуда: СПб
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Всё о хумусе
Ирина, Вы как будто не в Москве живете.ИРИНА Т писал(а):Ну, такого разнообразия у нас и нет! Черную я бы сама опробовала, не говоря уж о кускусе.
Даже у нас все это есть в любом О'Кее, Ашане или Metro. В крайнем случае в Глобус-Гурмэ, правда там в разы дороже.
http://goodsmatrix.ru/goods-catalogue/Beans/Lentil.html
http://goodsmatrix.ru/GoodsTable.aspx?t ... 1%ea%f3%f1
- ИРИНА Т
- Птица-сИрин
- Сообщения: 17891
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 17.08.2023 16:53
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Re: Всё о хумусе
Игорь, ну мне делать нечего, как по супермаркетам ходить! Мы довольствуемся в основном "Копейкой" у самого дома, и рынком который тоже неподалеку.
О'кеев у нас пока не встречала, а Ашан теперь один по дороге в деревеньку, при выезде с Рубевки на МКАД. Еще есть по дороге "Патерсон", которые, говорят, разорились и их скупает сеть "Пятерочка". Туда я тоже редко захожу. Чечевицу часто покупала в "Путь к себе". Завтра заеду в Ашан специально и специально пойду в этот отдел, посмотрю.
О'кеев у нас пока не встречала, а Ашан теперь один по дороге в деревеньку, при выезде с Рубевки на МКАД. Еще есть по дороге "Патерсон", которые, говорят, разорились и их скупает сеть "Пятерочка". Туда я тоже редко захожу. Чечевицу часто покупала в "Путь к себе". Завтра заеду в Ашан специально и специально пойду в этот отдел, посмотрю.
Ах ты Дао, моё Дао, Дао важное моё, Дао важное, сермяжное, непознанноё!
- bookworm
- Буквоед
- Сообщения: 4327
- Стаж: 17 лет 1 месяц
- Заходил(а): 20.12.2021 20:01
- Откуда: СПб
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Всё о хумусе
Извините, я как-то не подумал. Я считал, что в больших городах все ходят по большим магазинам. Мы теперь затариваемся только в супермаркетах. "Магазины шаговой доступности" у нас остались только в центре. Правда, рядом с домом есть Универсам, но там мы покупаем только хлеб-булку. А в 2 км от дома в ряд выстроились : Лента, Метро, Карусель, О"Кей, Касторама, ОВI, М-Видео, Плато..., чуть в стороне Метрика и Техносила. Еще десяток автосалонов.ИРИНА Т писал(а):...ну мне делать нечего, как по супермаркетам ходить!
Через пол-года еще откроют Ашан, Медиа Маркт и Технодом. Так, что можно подъехать на машине и не сдвигая ее с места затариться всем от крупы до одежки или автомобиля. Да еще в почтовый ящик постоянно бросают проспекты этих Гиперов. Можно выбрать, где подешевле и сразу все купить. Шопингом занимаемся один раз в неделю часа полтора-два.
Про чечевицу в Ашане, это я, к примеру. Может ее там и нет. Но последний раз, когда я там был, в отделе масел было 25 сортов оливкового, три - тыквенного, три - горчичного, масло из грецких орехов, виноградных косточек и еще 50 всяких разных. Так, что ассортимент в этих магазинах приличный.
- ИРИНА Т
- Птица-сИрин
- Сообщения: 17891
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 17.08.2023 16:53
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Re: Всё о хумусе
Ну и в Москве есть такие "шопинговые" места, где такие магазины вместе, и одно время мы тоже попали под соблазн этих принудительных обходов. Покупаешь, обычно, больше чем нужно и теряешь массу времени. Теперь как-то нет такой надобности.
А вот эта фраза, Игорь, озадачила:
А вот эта фраза, Игорь, озадачила:
А хлебопечка разве вас не освободила от этого?bookworm писал(а):но там мы покупаем только хлеб-булку
Ах ты Дао, моё Дао, Дао важное моё, Дао важное, сермяжное, непознанноё!
- bookworm
- Буквоед
- Сообщения: 4327
- Стаж: 17 лет 1 месяц
- Заходил(а): 20.12.2021 20:01
- Откуда: СПб
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Всё о хумусе
Есть сорта хлеба и булки, к которым мы привыкли с детства. Такое в домашних условиях не получится. Близко, но не то.ИРИНА Т писал(а): А хлебопечка разве вас не освободила от этого?
Например: Батон нарезной в/с. (бывший за 25 копеек)
или хлеб Ржаной подовый из обдирной муки (бывш. за 14 коп.) Так и говорим: "купи пол-буханки черного круглого".
Сейчас, к сожалению, ГОСТы вольно или невольно нарушаются: ингредиенты не те.
Нарезной остался "тот самый" на хлебозаводе "Заря", а хлеб на Кушелевском хлебокомбинате.
Но это так, оффтоп.
"На вкус и цвет...фломастеры разные"(С)
А хлебопечка исправно печет между походами в магазин.
- Piglet
- Верноподданный тимуровец
- Сообщения: 3364
- Стаж: 16 лет
- Заходил(а): 22.01.2023 22:49
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Всё о хумусе
Максимыч, поверьте: хумус - это очень вкусно! На хлебушек намазать..., на горбушечку хрустящую....Максимыч писал(а):А хумус меня визуально как-то не вдохновляет. Если бы попробовал на вкус - может быть, было бы другое дело
Кусок сливочного масла или шмат сала выглядит тоже ...так...на любителя. Но вкус мы знаем. Хумус еще и полезнее!
Славно дело делать, братцы.
А не делать и подавно.
Спать, гулять, скучать, слоняться,
Просто жить-довольно славно!
А не делать и подавно.
Спать, гулять, скучать, слоняться,
Просто жить-довольно славно!
- Ольга
- Кошка, которая гуляет сама по себе
- Сообщения: 6869
- Стаж: 16 лет 4 месяца
- Заходил(а): 05.07.2022 16:19
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Всё о хумусе
Какая интересная тема!
Аня, спасибо за рецептик, попробую!
"Ближайший" хумус продается в Елисеевском, но вкус не тот.
Аня, спасибо за рецептик, попробую!
"Ближайший" хумус продается в Елисеевском, но вкус не тот.
Эх, нам бы воспарить, как птицы.Эх, нам бы взять пример с частицы-
Она свободна! Жаль,её не видно.Как гражданину это мне обидно.
Она свободна! Жаль,её не видно.Как гражданину это мне обидно.
- Алг
- Донна Анна
- Сообщения: 4059
- Стаж: 17 лет 4 месяца
- Заходил(а): 16.03.2024 00:02
- Откуда: Израиль
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 2 раза
- Контактная информация:
Re: Всё о хумусе
Piglet писал(а):Кусок сливочного масла или шмат сала выглядит тоже ...так...на любителя. Но вкус мы знаем
ИРИНА Т писал(а): Нас же транклюкируют нахрен!
- Елена
- Просто Оптимистка
- Сообщения: 11014
- Стаж: 16 лет 4 месяца
- Заходил(а): Вчера 15:57
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 590 раз
- Поблагодарили: 270 раз
Re: Всё о хумусе
А вот и хумус. Зашла сегодня в "Седьмой континент" и купила 2 вида. 1. с кунжутной пастой тахини и 2. с красным перцем и петрушкой.Были ещё какие-то .
Довольно вкусно, но тех денег не стоит. (85рублей баночка) А в "Пятёрке" и "Копейке" не видела, вряд ли есть.
Если самим делать, конечно, гораздо дешевле получится.
Мой муж сказал. что наша простая баклажанная или кабачковая икра намного лучше. А мне ничего, понравилось.Произведено в Питере, что интересно!
Довольно вкусно, но тех денег не стоит. (85рублей баночка) А в "Пятёрке" и "Копейке" не видела, вряд ли есть.
Если самим делать, конечно, гораздо дешевле получится.
Мой муж сказал. что наша простая баклажанная или кабачковая икра намного лучше. А мне ничего, понравилось.Произведено в Питере, что интересно!
О,нищее племя, коллеги-врачи...
- Максимыч
- Вольный Каменщик
- Сообщения: 21296
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 09.12.2016 21:34
- Откуда: Каменск-Шахтинский
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Всё о хумусе
Может быть. Всё равно в наших магазинах не видел, а ни "Пятёрок", ни "Копеек" у нас нет.Piglet писал(а):Максимыч, поверьте: хумус - это очень вкусно! На хлебушек намазать..., на горбушечку хрустящую....
Людям – братство,
Гадам – гадство,
Бабкам – грядки,
Бардам – бабки!
- Ольга
- Кошка, которая гуляет сама по себе
- Сообщения: 6869
- Стаж: 16 лет 4 месяца
- Заходил(а): 05.07.2022 16:19
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Всё о хумусе
Так в них и хумуса нетМаксимыч писал(а): ни "Пятёрок", ни "Копеек" у нас нет.
Эх, нам бы воспарить, как птицы.Эх, нам бы взять пример с частицы-
Она свободна! Жаль,её не видно.Как гражданину это мне обидно.
Она свободна! Жаль,её не видно.Как гражданину это мне обидно.
- Максимыч
- Вольный Каменщик
- Сообщения: 21296
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 09.12.2016 21:34
- Откуда: Каменск-Шахтинский
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Всё о хумусе
А, ну да! "Седьмого континента" тоже нет
Людям – братство,
Гадам – гадство,
Бабкам – грядки,
Бардам – бабки!
- Елена
- Просто Оптимистка
- Сообщения: 11014
- Стаж: 16 лет 4 месяца
- Заходил(а): Вчера 15:57
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 590 раз
- Поблагодарили: 270 раз
Re: Всё о хумусе
Да, Максимыч! Придётся самому делать! Или уж продолжать вести жизнь , полную лишений и ограничений ( в смысле хумуса). На бесхумусье - и гороховое пюре - хумус!(откровенно говоря, не думаю, что разница так уж велика).
О,нищее племя, коллеги-врачи...
- bookworm
- Буквоед
- Сообщения: 4327
- Стаж: 17 лет 1 месяц
- Заходил(а): 20.12.2021 20:01
- Откуда: СПб
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Всё о хумусе
А хочется просто картошки с селёдкой...Елена писал(а):На бесхумусье - и гороховое пюре - хумус!(откровенно говоря, не думаю, что разница так уж велика).
- Максимыч
- Вольный Каменщик
- Сообщения: 21296
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 09.12.2016 21:34
- Откуда: Каменск-Шахтинский
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Всё о хумусе
Честно скажу - горох не очень люблю (хотя в принципе всеяден, студенческая жизнь научила; есть только несколько нюансов - никогда и ни под каким видом не буду употреблять сладкие кисломолочные продукты и каши с добавлением сахара!). Вот фасоль обожаю!
Людям – братство,
Гадам – гадство,
Бабкам – грядки,
Бардам – бабки!
- ИРИНА Т
- Птица-сИрин
- Сообщения: 17891
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 17.08.2023 16:53
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Re: Всё о хумусе
А у меня облом. В субботу в "Ашане" не нашла ни нута, ни готового хумуса. Только время потеряла. Даже чечевица была только примитивно-зеленая.
Извини, Анечка, пока впечатления о хумусе откладываются на неопределенный срок...
Дала задание сыновьям. Вот теперь от Лены узнала про "Седьмой континент"... Ну, специально не поеду, а при случае зайду.
Извини, Анечка, пока впечатления о хумусе откладываются на неопределенный срок...
Дала задание сыновьям. Вот теперь от Лены узнала про "Седьмой континент"... Ну, специально не поеду, а при случае зайду.
Я уж про кабачковую икру молчу! Зато я икру эту могу сразу банку съесть. Боюсь, что буду разделять мнение мужа Лены:Piglet писал(а):Кусок сливочного масла или шмат сала выглядит тоже ...так...на любителя.
Но пробовать или готовить буду честно.Елена писал(а):наша простая баклажанная или кабачковая икра намного лучше
Ах ты Дао, моё Дао, Дао важное моё, Дао важное, сермяжное, непознанноё!
- Елена
- Просто Оптимистка
- Сообщения: 11014
- Стаж: 16 лет 4 месяца
- Заходил(а): Вчера 15:57
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 590 раз
- Поблагодарили: 270 раз
Re: Всё о хумусе
Ну, попорбовать-то можно...И нужно. Для интереса. Чтобы полюбить баклажанную икру ещё больше Шучу! Хумус довольно вкусен. Но сама готовить его вряд ли буду.
О,нищее племя, коллеги-врачи...
- Алг
- Донна Анна
- Сообщения: 4059
- Стаж: 17 лет 4 месяца
- Заходил(а): 16.03.2024 00:02
- Откуда: Израиль
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 2 раза
- Контактная информация:
Re: Всё о хумусе
Я зашла на форум Елены Стояновой, автора хумусовой диеты), где народ рассказывал Елене как и где можно купить хумус в Москве, не в Москве, в Украине, в Прибалтике, в США, в Германии и т.п. Делаю вам подборку ответов.
Скрытый текст:
- ИРИНА Т
- Птица-сИрин
- Сообщения: 17891
- Стаж: 18 лет 1 месяц
- Заходил(а): 17.08.2023 16:53
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Re: Всё о хумусе
Миклухо-Маклая ул., 5, к.2, этот магазин в студенческом городке РУДН. Туда вполне можно заехать."Индийские Специи", один магазин на Сухаревской площади, второй на ул. Миклухо-Маклая!
И это тоже возьму на вооружение. В таких местах я раз в месяц стараюсь затариться, обычно покупаю курагу, чернослив, изюм или просто смесь "турецкий компот", ну орешки тоже. Про нут никогда не спрашивала.где южные ребята продают пряности и сухофрукты
Спасибо, Аня за такое старание.
Ах ты Дао, моё Дао, Дао важное моё, Дао важное, сермяжное, непознанноё!
- Алг
- Донна Анна
- Сообщения: 4059
- Стаж: 17 лет 4 месяца
- Заходил(а): 16.03.2024 00:02
- Откуда: Израиль
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 2 раза
- Контактная информация:
Re: Всё о хумусе
попробовала сделать чечевицу.
Делала так: в кастрюлю налить столовую ложку оливкогого масла, насыпать туда чечевицы (красную взяла), немного обжарить, залить кипящей водой, приправ кинуть и пусть варится на медленном огне
На сковородке потушить лук, чеснок и помидоры, засыпать смесь в кашу и пусть дотушиваются вместе. Готовую кашу посыпала зёрнышками граната. Ну и овощи неотъемлемая часть любого блюда. Кашу уплели всю, спросили, почему раньше никогда такой вкуснятины не делала.
Спасибо Ирочке
Делала так: в кастрюлю налить столовую ложку оливкогого масла, насыпать туда чечевицы (красную взяла), немного обжарить, залить кипящей водой, приправ кинуть и пусть варится на медленном огне
На сковородке потушить лук, чеснок и помидоры, засыпать смесь в кашу и пусть дотушиваются вместе. Готовую кашу посыпала зёрнышками граната. Ну и овощи неотъемлемая часть любого блюда. Кашу уплели всю, спросили, почему раньше никогда такой вкуснятины не делала.
Спасибо Ирочке